Machine à Glace Hygiénique

Pour que la glace fabriquée par la machine à glace qui produit de la glace en forme d’écaille, la machine à glace doit aussi être dans la classe hygiénique.

Ussan a mis en service les machines à glace en forme d’écaille qu’il a fabriqué dans le monde entier en même temps qu’en développant la conception hygiénique et le matériel de la classe hygiénique.  

C’est quoi la machine à glace hygiène ou la machine à glace hygiénique ? La machine à glace possède trois éléments de base qui l’intègre dans la classe hygiénique : le cylindre qui fabrique la glace dans la machine à glace ainsi que la chaudière principale d’eau, les miroirs latéraux cylindriques de soutien, la lame de glace qui brise la glace, la barre métallique de glace sur laquelle la lame de glace est liée et tous les endroits où circule l’eau sont fabriqués en matière aisi 304 inox inoxydable. La conception de la machine à glace nécessite absolument que le cylindre dans lequel la glace est fabriquée soit complètement apparent. Dans ce cas, la glace est fabriquée non pas dans la surface intérieure mais dans la surface extérieure du cylindre. Les machines à glace ayant un cylindre horizontale et oblique sont conformes grâce à cette caractéristique. Les machines à glace de type verticale ne rentrent pas dans la classe hygiénique car elles sont hermétiques complètement fermées ! Le dernier élément principal est le fait que le réservoir d’eau du cylindre de glace est en matière inox et est lié au cylindre par un système de tension. Notamment, le réservoir d’eau peut être démonté, nettoyé et être remis à sa place dans 1 minute sans utiliser d’outil.

Les autres caractéristiques de la machine à glace hygiénique sont indiquées ci-dessous. Ussan Buz Makinası (Machine à Glace Ussan) vous présente la machine à glace de classe hygiène à votre service en étant une marque star.     

  

           

 

 

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